Gestion des tables
La gestion efficace des tables est essentielle pour optimiser votre espace de restauration. Cette section vous explique comment configurer, organiser et gérer vos tables sur RestLive.
Comprendre la gestion des tables
Les tables dans RestLive représentent les emplacements physiques où vos clients peuvent s'asseoir et commander. Une configuration précise de vos tables vous permet de :
- Visualiser votre restaurant sur un plan de salle interactif
- Suivre l'état de chaque table en temps réel (libre, occupée, réservée)
- Attribuer des commandes à des tables spécifiques
- Gérer les réservations par table
- Analyser les performances de chaque table (taux d'occupation, chiffre d'affaires)
Organisation par zone
Les tables sont organisées par zones pour une meilleure gestion de l'espace et du service.
Statuts dynamiques
Le système suit automatiquement l'état de chaque table pour optimiser le service et les réservations.
QR codes intégrés
Chaque table peut disposer d'un QR code unique pour les commandes en libre-service ou la consultation du menu.
Plan interactif
Visualisez et interagissez avec vos tables sur un plan de salle personnalisable.
Créer une nouvelle table
Pour ajouter une nouvelle table à votre restaurant, suivez ces étapes :
Accéder à la section Tables
Dans le menu latéral, cliquez sur Tables.
Créer une nouvelle table
Cliquez sur le bouton + Nouvelle table situé en haut à droite de l'écran.
Remplir les informations de base
Complétez le formulaire avec les informations suivantes :
- Numéro/Nom de la table : Un identifiant unique (ex: "Table 1", "VIP 3")
- Zone : La zone dans laquelle se trouve la table
- Capacité : Le nombre maximum de personnes pouvant être assises à cette table
- Forme : La forme de la table (carrée, ronde, rectangulaire, etc.)
Configurer les options avancées (optionnel)
Définissez des paramètres supplémentaires selon vos besoins :
- Minimum de consommation : Montant minimum requis pour cette table
- Statut de réservation : Si cette table peut être réservée ou non
- Notes : Informations supplémentaires sur la table
Enregistrer la table
Cliquez sur le bouton Sauvegarder pour créer votre table.
Modifier une table existante
Pour modifier une table existante, suivez ces étapes :
Localiser la table à modifier
Dans la liste des tables, trouvez celle que vous souhaitez modifier.
Accéder à l'édition
Cliquez sur l'icône Modifier (représentée par un crayon) à côté de la table.
Mettre à jour les informations
Modifiez les champs nécessaires dans le formulaire d'édition.
Sauvegarder les modifications
Cliquez sur Mettre à jour pour enregistrer vos modifications.
Supprimer une table
Vérifier l'état de la table
Assurez-vous que la table est libre et n'a pas de réservations à venir.
Localiser la table à supprimer
Dans la liste des tables, trouvez celle que vous souhaitez supprimer.
Supprimer la table
Cliquez sur l'icône Supprimer (représentée par une corbeille) à côté de la table.
Confirmer la suppression
Dans la boîte de dialogue de confirmation, cliquez sur Confirmer pour supprimer définitivement la table.
Utiliser le plan de salle
Le plan de salle offre une représentation visuelle de votre restaurant. Vous pouvez y placer vos tables et visualiser leur état en temps réel.
Accéder au plan de salle
Dans le menu latéral, cliquez sur Plan de salle.
Personnaliser le plan
Pour éditer le plan de salle :
- Cliquez sur Éditer le plan en haut à droite
- Utilisez l'outil + Ajouter pour placer de nouveaux éléments (tables, murs, décorations)
- Pour ajouter une table existante, sélectionnez-la dans la liste et faites-la glisser sur le plan
- Pour redimensionner ou faire pivoter un élément, utilisez les contrôles qui apparaissent lorsque vous le sélectionnez
Gérer les éléments décoratifs
Ajoutez des éléments pour représenter fidèlement votre espace :
- Murs et cloisons : Délimitez les différents espaces
- Entrées et sorties : Indiquez les accès
- Bar ou comptoir : Positionnez ces éléments importants
- Éléments décoratifs : Ajoutez des plantes, fontaines, etc.
Sauvegarder le plan
Cliquez sur Sauvegarder pour enregistrer les modifications apportées au plan.
Interagir avec le plan en mode service
En mode service (non édition), vous pouvez :
- Cliquer sur une table pour voir ses détails et son statut
- Filtrer l'affichage par zone via le menu déroulant
- Voir en temps réel quelles tables sont occupées, libres ou réservées
- Créer une nouvelle commande en cliquant sur une table libre
Gérer les statuts de table
Le statut d'une table indique sa disponibilité actuelle. RestLive gère automatiquement ces statuts, mais vous pouvez aussi les modifier manuellement.
Libre
La table est disponible pour accueillir des clients.
Occupée
La table est actuellement utilisée par des clients.
Réservée
La table est réservée pour une période future.
Changement automatique de statut
Le statut d'une table change automatiquement dans ces situations :
- Quand une commande est créée pour une table → Occupée
- Quand toutes les commandes d'une table sont payées et fermées → Libre
- Quand une réservation est confirmée pour une table → Réservée (pour le créneau horaire spécifié)
Changement manuel de statut
Pour modifier manuellement le statut d'une table :
- Dans la liste des tables ou sur le plan de salle, sélectionnez la table
- Cliquez sur Changer le statut
- Sélectionnez le nouveau statut
- Ajoutez une note expliquant le changement (optionnel mais recommandé)
- Cliquez sur Appliquer
Statuts spéciaux
Vous pouvez également définir des statuts spéciaux pour des situations particulières :
- En nettoyage : La table est en cours de nettoyage
- En maintenance : La table est temporairement indisponible
- Réservée VIP : La table est réservée pour un client important
Pour définir un statut spécial, utilisez le menu déroulant "Statut spécial" lors du changement manuel de statut.
Générer des QR codes pour les tables
RestLive vous permet de générer des QR codes uniques pour chaque table. Ces codes peuvent être utilisés par les clients pour :
- Consulter le menu directement sur leur téléphone
- Commander en libre-service
- Demander l'addition
- Payer leur commande (si le module de paiement mobile est activé)
Générer un QR code pour une table
Pour générer un QR code :
- Dans la liste des tables, trouvez la table souhaitée
- Cliquez sur Options puis Générer QR code
Personnaliser le QR code
Vous pouvez personnaliser :
- Taille : Choisissez la taille du QR code
- Logo : Ajoutez votre logo au centre (optionnel)
- Couleurs : Personnalisez les couleurs du QR code
- Texte : Ajoutez un texte explicatif sous le QR code
Télécharger et imprimer
Une fois le QR code généré :
- Téléchargez-le au format PDF ou PNG
- Imprimez-le sur un support adapté
- Placez-le sur la table correspondante, idéalement dans un support ou sous plastique
Configurer les fonctionnalités du QR code
Vous pouvez déterminer quelles fonctionnalités sont disponibles via le QR code :
- Allez dans Paramètres > QR codes
- Activez ou désactivez les fonctionnalités souhaitées :
- Consultation du menu
- Commande en libre-service
- Demande d'addition
- Paiement mobile
Bonnes pratiques pour la gestion des tables
- Numérotation cohérente : Adoptez un système logique de numérotation des tables (par zone, par ordre croissant, etc.)
- Capacité réaliste : Définissez une capacité réaliste pour chaque table, en tenant compte du confort des clients
- Mise à jour régulière du plan : Maintenez votre plan de salle à jour en cas de réorganisation de l'espace
- Formation du personnel : Assurez-vous que tout le personnel sait utiliser le système de tables dans RestLive
- Dimensionnement proportionnel : Sur le plan de salle, représentez les tables avec des dimensions proportionnelles à leur taille réelle
- Tables spéciales : Identifiez clairement les tables ayant des caractéristiques spéciales (vue, table romantique, etc.)
- Analyse des performances : Évaluez régulièrement les performances de chaque table (chiffre d'affaires, taux d'occupation)
Passez à la section suivante pour apprendre à gérer les commandes associées à vos tables.